Menu de la semaine 38

Au cours du mois de novembre 2008, les premiers repas ont été préparés par nos propres cuisiniers dans notre cuisine de la Maison Relais «Papillon». Actuellement, nous disposons de 4 cuisines, celles de la Maison Relais «Papillon», «Brill», «Jean Jaurès» et «Lallange». Notre équipe de 5 cuisiniers, 13 aide-cuisinières et 4 apprentis, se charge de la restauration et agit naturellement dans le respect des normes HACCP. Notre objectif principal est d’offrir à nos enfants une bonne qualité des produits utilisés, ainsi que la préparation de repas équilibrés. Actuellement, une moyenne de plus de 1200 repas par jour sont produits.